Pescados y mariscos

Synopsis de Pescados y mariscos

«Pescados y mariscos» est le guide de cuisine de la mer de María Pilar, publié par Ediciones 29 en couverture souple (159 pages, en espagnol).

Volume de l'Enciclopedia Básica de Cocina consacré aux poissons et fruits de mer, avec des recettes traditionnelles de la cuisine de la mer présentées de manière simple et économique. Inclut «Mis mejores recetas» comme sous-titre de la collection, visant à rapprocher les plats marins de tous les foyers.

Appartient à la série Enciclopedia Básica de Cocina, avec le sous-titre «Mis mejores recetas».