par Norbert Prebort, Fischer · tapa blanda · ISBN 9788430583690
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«Pizzas y pasta» est le livre de recettes de Norbert Prebort et Fischer, publié par Susaeta en couverture souple (96 pages, en espagnol).
Ouvrage de cuisine italienne centré sur les pizzas et les pâtes, avec des propositions allant des préparations classiques aux versions plus raffinées. Il comprend des indications pour travailler la pâte, préparer des sauces et monter des garnitures, ainsi que des idées pour présenter des plats destinés aux repas et dîners informels.
L'édition enregistrée date de 2010 et son ISBN-13 est 9788430583690 ; le titre est classé dans la catégorie Maison et Cuisine.
Destiné aux amateurs de gastronomie italienne qui souhaitent élargir leur répertoire de pizzas et de pâtes avec des recettes de différents niveaux.
