Quiches, tartes & tourtes

Synopsis de Quiches, tartes & tourtes

«Quiches, tartes & tourtes» est le livre de cuisine de Danièle de Yparraguirre, publié par France Loisirs en broché (62 pages, en français).

Recueil de 40 propositions salées et sucrées de quiches, tartes et tourtes, pensées pour différentes occasions : d'un brunch ou d'un déjeuner léger entre amis à un pique-nique d'été ou un dîner informel et raffiné. Les recettes sont savoureuses et conçues pour réussir du premier coup, avec des explications accessibles.

Le sous-titre de la couverture est «40 recettes salées et sucrées». Publié en 2012, il comprend des illustrations en couleur et figure dans la catégorie Maison et Cuisine.

Pensé pour les amateurs de cuisine française, aussi bien pour des repas informels entre amis que pour des dîners plus élégants.