par Keda Black · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501046473
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«Pot-au-feu et Cie» est le livre de cuisine de Keda Black, avec des photographies d'Akiko Ida, publié par Marabout en broché (62 pages, en français).
Recueil de recettes dédié au pot-au-feu, le plat mijoté français de viande et de légumes, avec trente propositions pour le réinterpréter : versions estivales ou réconfortantes, traditionnelles ou exotiques, rapides ou à cuisson lente, pensées pour manger seul ou en famille.
Pour les cuisiniers amateurs intéressés par le pot-au-feu classique et ses variantes traditionnelles ou exotiques.
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