Ribera del Duero
par Lluís Manel Barba · BON VIVANT · tapa blanda · ISBN 9788496054035
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Détails du produit
Auteur: Lluís Manel Barba
ISBN: 9788496054035
Éditeur: BON VIVANT
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 2003
Pages: 134 pages
Synopsis de Ribera del Duero
«Ribera del Duero» est le guide d'œnologie et de viticulture de Lluís Manel Barba, publié par Bon Vivant en broché (134 pages, en espagnol).
Le livre explique comment les vins de Ribera del Duero ont été un catalyseur dans l'élaboration des rouges en Espagne. Face au style de Rioja, mûr et dense, l'appellation a renouvelé les méthodes d'élaboration et d'élevage pour obtenir des vins plus consistants, propres et sincères au nez. Un guide de viticulture et d'œnologie de la région.
Publié en 2003, il porte en couverture le sous-titre «Vinos de España» et comprend des photographies en noir et blanc.
Pour les amateurs de vin intéressés par le renouveau des rouges espagnols face au style de Rioja.
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