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ISBN: 9788424127725
Descubre las recetas que han marcado la vida del periodista Carlos Herrera en 'La cocina de Carlos Herrera'. Este libro, ganador del premio Gourmand World Cookbook Awards 2001 como Mejor Libro de Cocina Española y Latina, presenta de forma clara y sencilla los sabores que han acompañado al autor a lo largo de su trayectoria. Sumérgete en la cocina popular y sincera que Herrera rescata de sus recuerdos, con platos que evocan la tradición y educan la memoria culinaria.
Carlos Herrera Crusset, né le 8 juillet 1957 à Cuevas del Almanzora, est un journaliste espagnol. Depuis septembre 2015, il dirige et présente l'émission matinale de la Cadena COPE. Il tient aussi une colonne dans le quotidien ABC.
