Salades, 50 Recettes

Synopsis de Salades, 50 Recettes

«Salades, 50 Recettes» est le livre de cuisine de Collectif, publié par Filipacchi en broché (125 pages, en français).

Recueil de 50 salades salées et sucrées pour toutes les saisons et occasions, avec des propositions comme des poires à l'avocat et au parmesan, des oranges à l'huile d'olive et au miel ou des légumes sautés en salade tiède. Chaque recette est accompagnée d'une photographie, de conseils d'accords et de suggestions de menu, et comprend un chapitre sur les sauces et des index pour consulter les ingrédients et les préparations.

Œuvre collective de la collection Elle à table, publiée le 11 avril 2001. ISBN 978-2850187537.

Adapté aux cuisiniers amateurs qui cherchent des idées faciles et créatives pour des salades salées ou sucrées.