par Cristiano Bonolo · Emse Edapp. · tapa dura · ISBN 9788417506087
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«Salsas vegetarianas» est le livre de cuisine végétarienne de Cristiano Bonolo, publié par Emse Edapp, en couverture rigide (114 pages, en espagnol).
Recueil de sauces pour la cuisine végétarienne, avec des propositions variées pour accompagner des plats sans viande. Les recettes, de Cristiano Bonolo et Sonia Maccagnola, sont présentées avec des illustrations et sont conçues pour apporter saveur et créativité aux repas végétariens.
Publié en 2018, il fait partie de la collection «Cocina vegetariana». Les textes des recettes sont de Cristiano Bonolo et Sonia Maccagnola.
Pour les personnes intéressées par la cuisine végétarienne et souhaitant élargir leur répertoire de sauces maison.
