Sem Trigo, Sem Barriga

Synopsis de Sem Trigo, Sem Barriga

«Sem Trigo, Sem Barriga» est l'essai de vulgarisation sur la santé de William Davis, publié par Lua de Papel en broché (336 pages, en portugais).

Le cardiologue William Davis soutient que le blé moderne, génétiquement modifié au cours des dernières décennies, favorise la prise de poids, le diabète et l'hypercholestérolémie. L'ouvrage propose d'éliminer cette céréale de l'alimentation, offre un plan sans gluten et rassemble des dizaines de recettes et de conseils pratiques pour maigrir et gagner en santé.

La couverture le présente comme best-seller n° 1 du New York Times. Publié en 2013, il s'inscrit dans la catégorie santé et bien-être.

Pour les lecteurs intéressés par la nutrition, la perte de poids et le contrôle du cholestérol et du diabète par l'alimentation.