
par William Davis · Goldmann TB · tapa blanda · ISBN 9783442173587

TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Weizenwampe: Warum Weizen dick und krank macht» est un essai sur la santé du Dr William Davis, publié par Goldmann TB en broché (399 pages, en allemand).
Le Dr William Davis dénonce que le blé actuel, génétiquement modifié au cours du XXe siècle, n'est plus la céréale d'antan et est devenu un aliment qui favorise le surpoids, le diabète, les maladies cardiaques et le vieillissement. Le livre propose d'arrêter de manger du blé et offre des alternatives sans gluten pour vivre plus sainement et plus mince.
Traduit de l'anglais par Imke Brodersen et publié en 2013 comme numéro 17358 de la collection Goldmann.
Pour les lecteurs de guides de santé et de nutrition qui souhaitent réduire leur consommation de blé dans leur alimentation.
