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Soif de bio
par Jean-Marc Carité · Editions La Plage · tapa blanda · 213 pages
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· ISBN 978284221494411 personnes voient ceciVu 1 fois
Détails du produit
Pages: 213 pages
Auteur: Jean-Marc Carité
Éditeur: Editions La Plage
ISBN: 9782842214944
Format: tapa blanda
Langue: fr
Date de publication: 18/8/2016
ISBN: 9782842214944
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Synopsis de Soif de bio
Descubre el mundo de la viticultura ecológica con 'Soif de bio' de Jean-Marc Carité. Este libro explora cómo la viticultura ecológica ha ganado reconocimiento entre enólogos y consumidores. Desde la viña hasta la barrica, Carité analiza las diferencias entre un vino ecológico, uno 'natural' y uno convencional. Aprende sobre las prácticas éticas de los pioneros y las respuestas actuales al calentamiento climático, mientras descubres los trabajos cotidianos y los grandes vinos que inspiran a nivel internacional.
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