Sopas, cocidos y potes

Synopsis de Sopas, cocidos y potes

«Sopas, cocidos y potes» est le livre de cuisine de J. Franjul et José M. Suárez Fernández, publié par Ediciones Trea en couverture souple (32 pages, en espagnol).

C'est un recueil de recettes centré sur la cuisine à la cuillère : il rassemble des recettes de soupes, de ragoûts et de potées, avec des préparations traditionnelles et simples pour la cuisine maison. Il est conçu comme un manuel pratique et offre des orientations de base pour élaborer ce type de plats sans nécessiter de techniques complexes.

Cette œuvre appartient à la catégorie Maison et Cuisine et a été publiée en 1995. ISBN-13 : 9788489427280.

Il convient aux amateurs de cuisine maison et à ceux qui souhaitent s'initier aux plats à la cuillère.