Tapas

Synopsis de Tapas

«Tapas» est le livre de cuisine espagnole de Parragon, publié par Konemann en couverture rigide (256 pages, en espagnol).

Livre de recettes dédié à la tradition des tapas : il rassemble plus de 170 recettes, suggestions et variations expliquées pas à pas, avec des photographies montrant des plats comme des croquettes, des salades et des moules servis en cazuelas. Il inclut des options végétariennes pour préparer des apéritifs et des repas partagés avec une authentique saveur espagnole.

Pour les cuisiniers amateurs et les amateurs de gastronomie espagnole qui souhaitent élargir leur répertoire d'apéritifs traditionnels à partager.