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Affaires

The Everything Guide to Starting and Running a Restaurant

par Ronald Lee · Platinum Press · tapa blanda · ISBN 9781593374334

4,2
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The Everything Guide to Starting and Running a Restaurant
The Everything Guide to Starting and Running a Restaurant
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Détails du produit

Auteur: Ronald Lee
ISBN: 9781593374334
Éditeur: Platinum Press
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 12/12/2005
Pages: 304 pages
Dimensions: 22.9 x 15.2 x 2.5 cm
Poids: 431 g
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Synopsis de The Everything Guide to Starting and Running a Restaurant

«The Everything Guide to Starting and Running a Restaurant» est le guide d'affaires de Ronald Lee, publié par Platinum Press en couverture souple (304 pages).

Guide pour qui veut créer et diriger un restaurant. Ronald Lee explique les étapes pour financer l'entreprise, choisir le bon emplacement et attirer et fidéliser les clients, avec des conseils pour bâtir une carrière dans la restauration.

Première édition. Ouvrage en anglais, publié en décembre 2005 et appartenant à la série Everything.

Conçu pour les entrepreneurs et les professionnels de l'hôtellerie-restauration qui veulent ouvrir ou gérer un restaurant.



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