par Jennie Reekie · Ebury Press · tapa dura · ISBN 9780852237441
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«The London Ritz Book of Christmas» est le livre de cuisine et de traditions de Noël de Jennie Reekie (Ebury Press, couverture rigide, 64 pages, en anglais).
Le livre recrée l'élégance d'un Noël traditionnel au Ritz de Londres avec plus de cinquante recettes, des mince pies et de la dinde rôtie farcie aux marrons jusqu'au punch du Dr Johnson. L'ouvrage combine les recettes avec des récits littéraires et historiques sur Noël, avec des illustrations évoquant l'ambiance édouardienne de l'hôtel.
Le sous-titre de la couverture est «The Art & Traditions of Christmas». Date de publication : 19 octobre 1989.
Recommandé pour les amateurs de cuisine de Noël britannique et les admirateurs de l'esthétique classique des grands hôtels londoniens.
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