El librito del amante del chocolate

Synopsis de El librito del amante del chocolate

«El librito del amante del chocolate» est le livre de cuisine de Jennie Reekie, publié par José J. Olañeta Editor en couverture souple (64 pages, en espagnol).

Le livre rassemble plus de vingt recettes dans lesquelles le chocolat est utilisé aussi bien dans les desserts que dans d'autres plats, avec des préparations sucrées et salées. Il montre ainsi que le chocolat n'est pas seulement une friandise et qu'il a de nombreux usages en cuisine.

Il appartient à la série El cuerno de la abundancia (série mineure), numéro 14.

Pour les amateurs de cuisine et les amoureux du chocolat qui cherchent des idées pour incorporer cet ingrédient dans des plats sucrés et salés.