par Wayne Roberts · Tapa blanda · ISBN 9781904456964
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«The No-Nonsense Guide to World Food» est le guide de Wayne Roberts publié par New Internationalist en broché (192 pages, en anglais).
Montre comment l'agro-industrie et les grandes surfaces dominent la production et la distribution des aliments et entravent l'accès à la vraie nourriture. Analyse l'histoire du système alimentaire, la sécurité alimentaire et l'impact environnemental, et propose la souveraineté alimentaire et la sécurité alimentaire communautaire comme voies vers un système plus juste.
Appartient à la série No-Nonsense Guides. Wayne Roberts est un écrivain et activiste nord-américain lié à la sécurité alimentaire communautaire.
Œuvre pour les lecteurs qui suivent les débats sur l'alimentation, la durabilité et la justice sociale.
