par Carol Bowen · W.H.smith · tapa dura · ISBN 9780603038983
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«The Vegetarian Cookbook» est le livre de cuisine végétarienne de Carol Bowen, publié en couverture rigide par W.H. Smith en 1986 (192 pages, en anglais).
Livre de cuisine végétarienne avec des recettes de ragoûts, salades, pains, petits pains et autres préparations sans viande. L'ouvrage offre des conseils à ceux qui souhaitent explorer la cuisine végétarienne et découvrir de nouvelles façons de cuisiner avec des légumes.
Pour les cuisiniers qui veulent réduire leur consommation de viande ou commencer à intégrer davantage de plats végétariens dans leur cuisine.
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