par Jan Read · Faber & Faber · tapa blanda · ISBN 9780571146215
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«The Wines of Spain» est le guide du vin espagnol de Jan Read, publié par Faber & Faber en couverture souple (272 pages, en anglais).
Il parcourt les régions viticoles d'Espagne et leurs caves et producteurs. Chaque zone est traitée au format A-Z, avec histoire, caractéristiques, vins et lieux d'intérêt, et des cartes des appellations. Il explique aussi les lois et étiquettes du vin, propose des accords avec la gastronomie locale et des conseils pour visiter la région.
Deuxième édition, publiée le 20 octobre 1986 ; l'ouvrage est paru à l'origine en 1982.
Conçu pour les amateurs de vin qui souhaitent découvrir les appellations espagnoles et préparer des visites de caves, restaurants et hôtels.
