Toscane

Synopsis de Toscane

«Toscane» est le livre de cuisine de Jannie Kroes et Rudolf-August Oetker, publié par Rebo Productions en broché (96 pages, en néerlandais).

Livre de recettes de cuisine toscane qui s'appuie sur la simplicité et les produits frais, avec des propositions d'antipasti, de primi et de secondi. Inclut un pesto maison, des tagliatelles aux fruits de mer, du lapin aux olives et des douceurs comme les petits gâteaux florentins ou les figues à la sauce à l'orange.

Publié en 2002 ; sous-titre original : «tongstrelende antipasti, primi en secondi voor creatief koken».

Pour les amateurs de cuisine italienne et toscane qui préfèrent des recettes simples avec des ingrédients frais.