Tudo Sobre Ovos
par Manuela Freitas · Abril/Controljornal Editora, Lda. · tapa dura · ISBN 9789726114680
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Détails du produit
Auteur: Manuela Freitas
ISBN: 9789726114680
Éditeur: Abril/Controljornal Editora, Lda.
Langue: Portugais
Format: tapa dura
Date de publication: 1999
Pages: 64 pages
Synopsis de Tudo Sobre Ovos
«Tudo Sobre Ovos» est le livre de cuisine de Manuela Freitas, publié par Abril/Controljornal Editora, Lda., en couverture rigide (64 pages, en portugais).
Guide pratique sur l'œuf comme ingrédient : il passe en revue son histoire, sa valeur nutritionnelle et les différentes façons de le préparer, des cuissons simples aux préparations plus spectaculaires, comme les œufs farcis ou roulés. Inclut des photographies des plats au sein d'une collection de cuisine consacrée aux fondamentaux.
Publié en 1999, il fait partie de la collection ABC da Cozinha et comprend des photographies d'Hugo Campos.
Une œuvre pour ceux qui aiment cuisiner avec des œufs et veulent découvrir de nouvelles préparations, des plus simples aux plus décoratives.
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