Vegetarian

Synopsis de Vegetarian

«Vegetarian» est le livre de cuisine végétarienne de Christine Hoy, publié par Trans Atlantic en version brochée, en anglais.

Recueil de recettes végétariennes avec des propositions simples pour cuisiner au quotidien. Les recettes tournent autour de légumes, de champignons, de tomates séchées, de poivrons et d'herbes fraîches, dans des préparations comme des tartelettes cuites au four ou des bols de riz. Des plats conçus pour manger sans viande de manière pratique et appétissante.

Deuxième volume de la série Food Lovers. Le sous-titre de la couverture est «Delicious, simple recipes for everyday cooking».

Pour ceux qui veulent réduire leur consommation de viande et cherchent des options pratiques, avec des ingrédients courants.