
par Michel Montignac · J'ai Lu · libro de bolsillo · ISBN 9782277070795

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«Recettes et menus Montignac» est le livre de cuisine et de nutrition de Michel Montignac, publié par J'ai Lu au format poche (301 pages, en français).
Recueil de recettes qui approfondit la méthode Montignac, contraire aux régimes restrictifs hypocaloriques et basé sur le changement des habitudes alimentaires pour maigrir et gagner en vitalité. Complément du best-seller 'Je mange donc je maigris', il réunit des menus et des recettes de la cuisine traditionnelle française qui revendiquent le plaisir de manger, avec des aliments comme le vin, le chocolat ou le foie gras.
Il appartient à la collection J'ai lu Bien-être, numéro 7079, et porte le sous-titre 'ou la gastronomie nutritionnelle'.
Indiqué pour ceux qui suivent ou veulent s'initier à la méthode Montignac et pour les intéressés par la nutrition et la cuisine saine.

Michel Montignac, né le 19 septembre 1944 à Angoulême et mort le 22 août 2010 à Annemasse, est un spécialiste de la communication et de la mise en marché, et un auteur français de livres sur la nutrition. Il a adopté, adapté et diffusé un régime d'amaigrissement appelé la Méthode Montignac.
