Viaje a Francia

Synopsis de Viaje a Francia

«Viaje a Francia» est le livre de chroniques de voyage et de gastronomie de Néstor Luján, publié par Tusquets Editores en couverture souple (248 pages, en espagnol).

L'auteur parcourt la France en voyageur passionné par la cuisine et la culture : l'Aquitaine, la Bourgogne, la Loire, la Champagne, la Lorraine, l'Alsace et la Provence sont quelques-uns des décors. À chaque étape, il combine la description de plats, de recettes et de vins avec des portraits historiques, des précisions géographiques, des citations littéraires et des digressions sur le paysage ou les musées.

L'œuvre appartient à la collection Los Cinco Sentidos de Tusquets (n° 39). Le livre a été publié en 2005.

Pour les lecteurs intéressés par la gastronomie française, la littérature de voyage et les chroniques culturelles.