Vins et vignobles du monde

Synopsis de Vins et vignobles du monde

«Vins et vignobles du monde» est le guide œnologique d'Oz Clarke sur les vignobles du monde, publié par Nathan (260 pages, en français).

Ouvrage de référence œnologique dans lequel Oz Clarke, œnologue britannique, guide le lecteur à travers les grands et petits vignobles du monde. Il parcourt la diversité des vins, leurs terroirs et procédés d'élaboration, avec des photographies, cartes et illustrations qui aident à situer les régions viticoles les plus remarquables.

L'édition date de 1990 et le texte est en français ; l'ouvrage s'inscrit dans la thématique de la gastronomie et du vin.

Pour les amateurs de vin qui débutent et pour les lecteurs ayant des connaissances préalables qui souhaitent approfondir la culture vitivinicole mondiale.