Livres de Arnold E. Bender d'occasion à partir de 10,78 €

À propos de Arnold E. Bender

Naissance

1918

Décès

1999

Biographie

Découvrez des livres d'occasion de Arnold E. Bender.

Arnold E. Bender était un éminent professeur britannique spécialisé en nutrition et en toxicologie alimentaire.

Son ouvrage le plus reconnu est l'influent Dictionary of nutrition and food technology.

Au cours de sa carrière, il a publié un total de 24 ouvrages consacrés à la science alimentaire.

Ses travaux se sont concentrés sur les phénomènes physiologiques nutritionnels et la composition des aliments.

Né en 1918 et décédé en 1999, il a consacré sa vie à approfondir la connaissance scientifique de notre alimentation.