Livres de Juliet Harbutt

AuteurLivres · OccasionAuteur mis en avant

consultante, professeur d'université et journaliste. - Experte en fromage

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Curiosités

Livres d'occasion de Juliet Harbutt

4,1

Tapa blanda

30,88€

3,9

Tapa dura

15,98€17,90€

3,8

Auteur: HARBUTT Juliet, DOVAZ Claude, DENNY Roz

Tapa dura

47,65€

Biographie

consultante, professeur d'université et journaliste. - Experte en fromage

Juliet Harbutt est une experte mondialement reconnue dans l'univers fascinant du fromage.

Originaire de Nouvelle-Zélande, elle a consacré sa carrière à la recherche et à la promotion de la culture fromagère.

Son ouvrage le plus célèbre, World Cheese Book, est une référence incontournable pour les passionnés de gastronomie.

Au cours de sa carrière, elle a publié un total de 24 ouvrages spécialisés sur ce produit laitier.

Son travail s'étend des encyclopédies détaillées aux guides pratiques sur les variétés de fromages.