
par Karlos Arguiñano · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408224785

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Descubre el recetario definitivo de Karlos Arguiñano, un compendio de 1000 recetas que celebran su trayectoria y amor por la gastronomía. Este libro, perfecto para cocineros de todos los niveles, ofrece elaboraciones sencillas con ingredientes de primera calidad y consejos únicos para dar un toque especial a cada plato. Desde arroces caldosos hasta cremas de calabaza, Arguiñano comparte recetas propias para disfrutar en familia o con amigos, transmitiendo la alegría y pasión que definen su cocina.

Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
