200 recetas para wok

Synopsis de 200 recetas para wok

«200 recetas para wok» est le livre de cuisine de Marina Filippelli, publié par Blume (Naturart) en couverture souple (240 pages, en espagnol).

Livre de cuisine dédié au wok avec 200 propositions combinant plats classiques et contemporains. Inclut des recettes de viande et de poisson, riz, nouilles et idées végétariennes, avec des ingrédients faciles à trouver et des techniques à la portée de tout cuisinier. Les photographies en couleur montrent le rendu des plats et accompagnent des instructions claires.

Le livre appartient à la collection «200 Recetas»; l'édition enregistrée est la quatrième et le titre original est «200 Wok Recipes».

Pour les cuisiniers de tout niveau qui veulent s'inspirer du wok au quotidien, aussi bien avec des recettes classiques qu'avec des propositions plus actuelles.