par Alain Ducasse · tapa blanda · ISBN 9782865880584
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«4 entrées 5 plats 3 desserts» est un livre de cuisine d'Alain Ducasse, publié par Philippe Lamboley en broché (12 pages, en français).
Recueil de recettes réunissant quatre entrées, cinq plats principaux et trois desserts pour composer un menu complet. Inclut douze cartes détachables à envoyer ou à collectionner. La couverture montre un plat de poisson décoré de citrons et de légumes, en phase avec la cuisine de présentation soignée de Ducasse.
Publié en 1994 par Philippe Lamboley. Le titre complet annoncé dans l'édition inclut '12 cartes à envoyer ou à collectionner'.
Pour les amateurs de gastronomie française et d'éditions avec du matériel à collectionner.
Alain Ducasse, né le 13 septembre 1956 à Orthez (Pyrénées-Atlantiques), est un chef cuisinier. Français, il est naturalisé monégasque en 2008.
