
par Karlos Arguiñano · Editorial Planeta · tapa dura · ISBN 9788408294467

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«545 recetas para triunfar» est le livre de cuisine de Karlos Arguiñano, publié par Editorial Planeta en couverture rigide (704 pages, en espagnol).
Livre de cuisine avec 545 propositions de cuisine maison et de marché, avec des ingrédients courants et des explications pas à pas : entrées, salades, œufs, plats mijotés, riz, viandes, poissons et desserts. Il inclut aussi les recettes de la sœur de l'auteur, Eva, et de son fils Joseba.
L'ouvrage appartient à la collection Planeta Cocina et le sous-titre de la couverture est «Fáciles de hacer y ricas de comer». L'édition est en couleur et comprend des photographies.
Pensé à la fois pour ceux qui débutent aux fourneaux et pour les cuisiniers expérimentés en quête d'inspiration quotidienne.

Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
