par Ana María Castaño Rodríguez, Asociación Andaluza para la Promoción e Investigación en Salud · Asociación Andaluza para la Promoción e Investigación en Salud · ISBN 9788469956151
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«Actualización en nutrición, alimentación y dietoterapia» est un cahier d'évaluation de l'Association andalouse pour la promotion et la recherche en santé.
Œuvre centrée sur la mise à jour des connaissances en nutrition, alimentation et diététique thérapeutique. En tant que cahier d'évaluation, il sert de complément éducatif pour les professionnels et étudiants en sciences de la santé, et permet de valider et d'approfondir les concepts de diététique clinique, de nutrition humaine et de recherche en promotion de la santé.
L'œuvre, en espagnol, a été publiée en 2001 par l'Association andalouse pour la promotion et la recherche en santé et est signée par Ana María Castaño Rodríguez et cette association.
Il est conçu pour les étudiants et professionnels du secteur sanitaire intéressés par la nutrition, l'alimentation et la diététique qui souhaitent consolider leurs connaissances.
