Barbacoa. Cocina al aire libre

Synopsis de Barbacoa. Cocina al aire libre

«Barbacoa. Cocina al aire libre» est le livre de cuisine de Margot Fontaine, publié par José J. de Olañeta Editor en couverture souple (124 pages, en espagnol).

Recueil de recettes de cuisine en plein air qui rassemble des recettes faciles et savoureuses pour profiter au maximum du barbecue. Les propositions sont conçues pour des repas informels, des réunions et des vacances, avec une approche pratique et accessible qui invite à cuisiner et à partager autour des braises.

Le titre fait partie de la collection El Cuerno de la Abundancia ; l'édition a été publiée en octobre 2005.

Pour les amateurs de cuisine en plein air qui cherchent des idées de barbecues pour les célébrations et les vacances.