Beginner's guide to cake decorating

Synopsis de Beginner's guide to cake decorating

«Beginner's Guide to Cake Decorating» est le guide pratique de pâtisserie de Murdoch Books, publié par Murdoch en broché (111 pages, en anglais).

Un guide pour qui n'a jamais cuit ni décoré de gâteau : il comprend l'outillage, des recettes de base de génoise et de glaçage, et des techniques de décoration avec pâte à sucre, glace royale, pâte d'amande et crème au beurre. Avec des instructions pas à pas pour fleurs en sucre, figurines, animaux et glaçage, il promet des résultats voyants même aux débutants.

L'édition correspondant à l'ISBN-13 9781741960525 a été publiée en 2007 et compte un total de 111 pages en anglais.

Pour ceux qui n'ont pas d'expérience en pâtisserie et veulent commencer à décorer des gâteaux de zéro.