Gofres y crepes

Synopsis de Gofres y crepes

«Gofres y crepes» est le livre de cuisine de Murdoch Books et Ana María Pérez, publié par BLUME (Naturart) en couverture souple (80 pages, en espagnol).

Recueil de recettes dédié aux gaufres et crêpes avec des propositions salées et sucrées : des gaufres de pomme de terre ou crêpes au fromage et épinards aux crêpes au praliné de noisette avec sauce au chocolat, crêpes à la liqueur d'orange ou gaufres à la macadamia avec bananes en crème de caramel. Les recettes incluent des explications pas à pas et des photographies.

Fait partie de la collection « Selección Culinaria » ; comprend un glossaire de terminologie culinaire et traduction d'Almudena Frutos Velasco.

Conçu pour les amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des recettes sucrées et salées pour les petits-déjeuners, brunchs ou repas légers.