par Hannah Miles · Circulo · tapa blanda · ISBN 9788467264456
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«Buñuelos» est le livre de cuisine de Hannah Miles, publié par Círculo de Lectores en broché et en espagnol.
Recueil de recettes dédié au buñuelo avec des propositions frites, au four, farcies, en miniature et même en forme de gâteau géant. Il explique comment préparer chaque version, des plus courantes aux plus spectaculaires.
Le recueil, publié en 2013, compte 64 pages et comprend les photographies de William Lingwood.
Pour les amateurs de cuisine et de desserts traditionnels qui souhaitent élargir leur répertoire de douceurs.
