par Varios Autores · La Magrana · tapa blanda · ISBN 9788478717583
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«Caçadors de bolets. La cuina» est le livre de cuisine aux champignons de Varios Autores, publié par La Magrana en broché (160 pages).
Ouvrage lié à l'émission de TV3 «Caçadors de bolets» : guide pratique pour cuisiner les champignons depuis leur arrivée dans le panier jusqu'à la table, avec plus de cent recettes traditionnelles, maison et de chef. Inclut les menus créés par les chefs Fermí Puig, Nando Jubany, Josep Muniesa et Miquel Màrquez.
L'ouvrage a été publié le 10 novembre 2006 par RBA La Magrana et relève de la catégorie Maison et Cuisine.
Pour les amateurs de champignons et les cuisiniers amateurs qui cherchent des recettes variées, des traditionnelles à celles des chefs.
