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Chocolat
par Felicity Barnum-Bobb · Tapa blanda · ISBN 9782501057752
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Détails du produit
Auteur: Felicity Barnum-Bobb
ISBN: 9782501057752
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Français
Format: Tapa blanda
Pages: 239 pages
Synopsis de Chocolat
«Chocolat: Desserts + Mignardises» est le livre de pâtisserie de Felicity Barnum-Bobb, publié par Marabout en broché (239 pages, en français).
Un livre de recettes consacré au chocolat avec plus de 200 recettes et variations. Il rassemble desserts et mignardises, les petites pièces de pâtisserie servies à la fin d'un repas, et explique des préparations sucrées pensées pour ceux qui veulent maîtriser le chocolat en cuisine.
Publié en 2009.
Pour les pâtissiers amateurs et les amateurs de chocolat qui souhaitent élargir leur répertoire de desserts et de petites douceurs.
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