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Chocolate
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OtrosISBN | 9780754803683
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Détails du produit
Pages: 256 pages
Auteur: Christine McFadden, Christine France
Éditeur: Lorenz Books
ISBN: 9780754803683
Format: tapa blanda
Langue: en
Date de publication: 20/4/2000
ISBN: 9780754803683
Synopsis de Chocolate
Sumérgete en el mundo del chocolate con esta enciclopedia completa. Explora la historia, descubre los mejores chocolates del mundo y adéntrate en la fisiología y psicología de este delicioso manjar. Además, disfruta de recetas exquisitamente ilustradas con fotografías a color. Este libro es una guía imprescindible para los amantes del chocolate, ofreciendo una visión profunda y práctica de todo lo relacionado con este ingrediente versátil y apreciado. Con la autoría de Christine McFadden y Christine France, esta obra te invita a explorar el universo del chocolate desde sus orígenes hasta su aplicación en la cocina moderna. Descubre los secretos de los mejores chefs y conviértete en un experto en la elaboración de postres y platos con chocolate.
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