¡Vayamos al Grano!

Synopsis de ¡Vayamos al Grano!

«¡Vayamos al Grano!» est le livre de cuisine de Christine McFadden, publié par Parragon en couverture rigide (128 pages, en espagnol).

Recueil de recettes dédié à une grande variété de céréales, avec des propositions à base de sarrasin, amarante, riz, avoine, orge, chia, épeautre, farro, kamut, millet et blé vert. L'ouvrage combine des notions théoriques avec des astuces et des conseils pratiques pour tirer parti de chaque grain et de ses propriétés nutritives.

Le livre appartient à la collection Food Heroes et son sous-titre en couverture est «Cebada, espelta, chía y otros cereales».

Pour les amateurs de cuisine maison qui souhaitent découvrir le potentiel des céréales et élargir leur répertoire de plats nutritifs.