Cocina Cántabra
par Javier Hernández de Sande · tapa dura · ISBN 9788422680505
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Détails du produit
Auteur: Javier Hernández de Sande
ISBN: 9788422680505
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Pages: 80 pages
Synopsis de Cocina Cántabra
«Cocina Cántabra» est un livre de cuisine régionale de Javier Hernández de Sande, en couverture rigide (80 pages, en espagnol).
Recueil centré sur la gastronomie cantabre : il rassemble des préparations de toujours et des recettes caractéristiques de la Cantabrie, avec un prologue de Severiano Ballesteros. Le livre montre la variété de la cuisine de la communauté à partir de produits et de plats propres à la région.
La couverture inclut le titre «Cocina Regional» et la publication se situe en l'an 2000.
Conçu pour les amateurs de gastronomie espagnole et pour les lecteurs intéressés par la cuisine traditionnelle cantabre.
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