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Cocina con firma 04: pescados, carnes y postres
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OtrosISBN | 9788498158571
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Détails du produit
Pages: 61 pages
Auteur: Martín Berasategui
Éditeur: El País, Madrid
ISBN: 9788498158571
Format: tapa dura
Langue: es-ES
Date de publication: 1/1/2008
ISBN: 9788498158571
Synopsis de Cocina con firma 04: pescados, carnes y postres
Descubre los secretos de la alta cocina de la mano del reconocido chef Martín Berasategui en 'Cocina con firma 04: pescados, carnes y postres'. Este libro, publicado por El País, te sumerge en un mundo de sabores y texturas a través de recetas detalladas y fotografías inspiradoras. Aprende a preparar platos exquisitos con pescados, carnes y postres, y sorprende a tus invitados con creaciones culinarias dignas de un restaurante de estrella Michelin. Ideal para amantes de la gastronomía y aspirantes a chefs.
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À propos de l'auteur
Martín Berasategui
Martín Berasategui Olazábal, né le 27 avril 1960 à Saint-Sébastien, est un cuisinier basque-espagnol.
Naissance en 19601 titres publiés
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