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Martín Berasategui
AuteurLivres · OccasionDepuis 1960
Martín Berasategui Olazábal, né le 27 avril 1960 à Saint-Sébastien, est un cuisinier basque-espagnol.
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Titres
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Livres en vedette
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Curiosités
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Curiosités sur Martín Berasategui
Naissance
1960
Décès
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Premier livre
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Années d'écriture
-
Martín Berasategui est né en 1960 dans la ville de Saint-Sébastien.
Il est reconnu mondialement comme l'un des chefs les plus influents d'Espagne.
Son parcours professionnel est marqué par une recherche constante de l'excellence culinaire.
Il a partagé sa maîtrise de la cuisine à travers des ouvrages dédiés à l'art de la gastronomie.
Son livre sur les glaces artisanales est une référence incontournable pour les amateurs de pâtisserie.