
par Albor Libros · tapa blanda · ISBN 9788415083672

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«Cocina Gallega» est le livre de cuisine des éditions Albor Libros, en broché (144 pages, en espagnol).
Recueil de recettes centré sur la cuisine galicienne, avec une sélection de recettes traditionnelles de la région. Il propose des plats de complexité variable, des préparations simples aux élaborations plus complexes, avec des ingrédients caractéristiques de la gastronomie galicienne.
Publié le 21 mars 2013.
Destiné à ceux qui souhaitent découvrir la gastronomie galicienne et préparer ses plats traditionnels à la maison.
