Cocina Vasca
par Ana María Calera · Everest Editorial · ISBN 9788424123499
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Détails du produit
Auteur: Ana María Calera
ISBN: 9788424123499
Éditeur: Everest Editorial
Langue: Espagnol
Format: Broché
Date de publication: 03/02/1995
Pages: 264 pages
Synopsis de Cocina Vasca
«Cocina Vasca» est le livre de recettes de cuisine basque d'Ana María Calera, publié par Everest Editorial en couverture rigide.
Ana María Calera, spécialiste de la gastronomie basque, ressuscite dans ce livre des recettes de toujours qui font partie de l'héritage culinaire de la région. L'ouvrage fait un tour d'horizon de la cuisine familiale basque et fait découvrir au lecteur ses plats les plus représentatifs.
Le livre, publié en 1995, compte 264 pages en espagnol et comprend des illustrations en couleur.
Pour les amateurs de gastronomie basque et les lecteurs à la recherche de livres de recettes de cuisine régionale.
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À propos de l'auteur
Ana María Calera
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