
par Paola Loaldi · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120324

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«Cocino el doble y congelo» est le livre de recettes de Paola Loaldi, publié par Editorial Everest en couverture souple (168 pages, en espagnol).
Un recueil de cuisine maison axé sur la congélation : plus de 100 recettes pour préparer le double et avoir des plats prêts, avec une attention particulière au plat principal et des propositions d'entrées, d'accompagnements et de desserts. Il inclut également des techniques pour congeler correctement et un tableau avec des indications de conservation pour des ingrédients frais ou déjà cuits.
Appartient à la collection «La cocina es...» ; c'est la première édition, publiée en 2009, avec traduction d'Equipo Capra.
Pour les cuisiniers amateurs qui veulent gagner du temps en cuisine et avoir des repas maison prêts grâce au congélateur.
