par Yann LeClerc · Libros Cúpula · tapa dura · ISBN 9788448007065
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«Coulants dulces y salados» est le livre de cuisine de Yann LeClerc, publié par Libros Cúpula en couverture rigide (64 pages, en espagnol).
Mini-livre de cuisine avec 28 recettes de coulants sucrés et salés. Inclut des photographies des préparations et des propositions pensées pour cuisiner à la maison, en voyage ou lors de réunions entre amis, dans un format maniable qui peut toujours être emporté.
Édition en espagnol publiée le 15 janvier 2013 dans la collection «Cocina», avec traduction de Parangona Realització Editorial S.L. et dimensions de 12 x 12 cm.
Pour les cuisiniers amateurs qui veulent préparer des coulants sucrés et salés et apprécient un petit livre maniable avec des photographies.
