
par Luis Irizar · Estampa · tapa dura · ISBN 9789723311198

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«Cozinha prática: Sobremesas» est le livre de recettes de desserts de Luis Irizar, publié par Estampa en couverture rigide (64 pages, en portugais).
Livre de pâtisserie qui explique pas à pas la préparation de desserts classiques, avec des ingrédients pour 4 à 6 personnes. Inclut des recettes comme la tarte aux pommes à l'américaine, la crème aux soupirs de nonne et le riz sucré à l'aragonaise, ainsi que d'autres crèmes et desserts traditionnels.
Volume consacré aux desserts dans la collection Cozinha Prática, une série de livres de recettes de cuisine.
Recommandé aux amateurs de pâtisserie qui souhaitent préparer à la maison des desserts classiques avec des instructions claires.
