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ISBN: 9782842708269
Descubre una deliciosa colección de 30 recetas de pasteles con corazón fundente, tanto dulces como salados. La autora, Isabel Brancq-Lepage, nos propone una variedad de opciones irresistibles, desde moelleux de caramelo y leche hasta versiones saladas de queso fresco y cebollino, ideales para los amantes de la cocina que disfrutan tanto preparando como degustando sus creaciones. Este libro es una invitación a explorar nuevas texturas y sabores en la repostería casera. Con instrucciones claras y sencillas, es el compañero perfecto para quienes buscan sorprender a sus invitados con postres y aperitivos originales, siempre con ese toque tierno y fundente que caracteriza a estas recetas.
