par AA.VV. · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781445426907
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«Delicias a la brasa» est le livre de recettes et de grillades d'AA.VV., publié par Parragon en broché, en espagnol.
Livre de cuisine au feu avec des recettes, sauces et assaisonnements pour préparer des grillades à la maison et les partager autour de la table. Il explique chaque préparation avec ses étapes, inclut des photographies et offre des conseils pour contrôler le charbon et tirer parti des aliments cuits à la braise.
L'exemplaire correspond à l'ISBN 978-1445426907 ; les dimensions de l'édition sont de 22 x 15 cm et pèse 589 g.
Aussi bien pour les débutants que pour les cuisiniers expérimentés qui souhaitent élargir leur répertoire de recettes à la braise.
